Ammettilo…
Un eccellente barbecue a gas ti regalerebbe del cibo succulento con quell’aroma affumicato che amiamo, di volte in volta.
Ma le specifiche possono essere confuse – e fare la scelta sbagliata potrebbe risultare costoso da correggere.
Se sei insicuro riguardo la scelta, allora sei capitato nella pagina giusta!
Continua a leggere l’articolo per scoprire i 10 migliori barbecue a gas del 2024…
I migliori barbecue a gas
| Barbecue a gas | Dimensioni | Peso | ||
|---|---|---|---|---|
 | Campingaz Adelaide 4 Il migliore in assoluto | 108,6 x 144,5 x 59,1 cm | 54 kg | Vedi Prezzo |
 | Sochef G20513 Il miglior rapporto qualità prezzo | 52 x 122 x 103 cm | 20,5 kg | Vedi Prezzo |
 | Campingaz Adelaide 3 Il re del design | 80 x 50 x 20 cm | 33,7 kg | Vedi Prezzo |
 | Campingaz Texas Le dimensioni più contenute | 80 x 33,5 x 40 cm | 29,5 kg | Vedi Prezzo |
 | Sochef G20512 La miglior scelta economica | 46 x 125 x 103 cm | 19,5 kg | Vedi Prezzo |
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1. Campingaz Adelaide 4 – Il miglior barbecue a gas in assoluto
Dimensioni del barbecue a gas: 108,6 x 144,5 x 59,1 cm
Peso: 54 kg
Un barbecue a gas metano che unisce componenti di qualità a eccellenti funzionalità, elementi grazie ai quali si aggiudica il migliore in assoluto. Vediamo insieme la recensione!
Si tratta appunto di un barbecue a gas dotato di una modalità di cottura ad alte prestazioni, consentita dai 4 potenti bruciatori in ghisa. Essi si basano sul sistema Australiano, che offre generose superfici di cottura per cuocere contemporaneamente tutto ciò che desideri: carne, verdure formaggi e tanto altro ancora!
I bruciatori, realizzati in solido acciaio inox creano delle particolari fiamme a v che distribuiscono il calore su tutta la superficie, consentendoti di cuocere gli alimenti uniformemente. L’omogeneità del calore è inoltre consentita dal diffusore di calore a tenda, che possiede delle buone protezioni per evitare la dispersione di eventuali fiammate.
Trasforma il tuo barbecue a gas in una vera e propria cucina! Il modello possiede un fornello laterale grazie al quale potrai bollire gli alimenti e cuocere la pasta, senza necessariamente usare la cucina di casa. In più, il barbecue a gas possiede una superficie dotata di piastra e griglia: quest’ultima si articola in una più piccola, sulla quale potrai mantenere il calore per i cibi già cotti e cuocere contemporaneamente gli alimenti dai tempi più lunghi.
E per finire, il barbecue a gas è dotato di 2 robuste ruote alla base, per poterlo muovere agevolmente all’esterno. Tutte queste caratteristiche hanno fatto sì che questo prodotto rientrasse nella nostra classifica, giudicato infatti come miglior barbecue a gas del 2024.
- 4 potenti bruciatori in ghisa
- Sistema di cottura australiano con ampie superfici di cottura per cuocere contemporaneamente ogni alimento
- Emissione di fiamma a v per una miglior distribuzione del calore
- Diffusore di calore a tenda che offre delle protezioni per evitare le fiammate
- Fornello laterale per bollire e cuocere gli alimenti
- Griglia più piccola per il mantenimento del calore dei cibi già cotti
- Due robuste ruote per spostare agevolmente il barbecue a gas
- Il manuale di istruzioni non è chiaro, per cui il montaggio richiede un po’ di tempo
- Diverse recensioni sostengono che la protezione sopra la fiamma sul lato griglia del barbecue a gas non è ottimale
2. Sochef G20513 – Il miglior rapporto qualità prezzo
Dimensioni del barbecue a gas: 52 x 122 x 103 cm
Peso: 20,5 kg
Se sei alla ricerca di un prodotto che possieda elevate prestazioni e un prezzo accessibile al tempo stesso, allora dai un’occhiata a questo!
Si tratta di un barbecue a gas metano che presenta innanzitutto un sistema di cottura a pietra lavica per cucinare i cibi in modo salutare, che si accompagna a un comodo coperchio per evitare la diffusione di fastidiosi fumi e odori. Il piano cottura è costituito da due bruciatori in acciaio inox, di cui potrai regolare la potenza tramite delle comode manopole, così da adeguare la quantità di calore in base agli alimenti che stai cucinando.
Con la presenza invece di una griglia smaltata e una articolata, potrai dedicarti alla cottura di tutti gli alimenti che desideri, mantenendo il calore per quelli già cotti: una vera e propria grigliata in stile americano! E per non farti mancare nulla, il barbecue a gas PiùSaporillo è dotato di un fornello laterale, cosicché potrai usufruire di una vera e propria cucina all’aperto.
Tra gli altri vantaggi, questo barbecue a gas metano risulta estremamente facile da usare: ti basterà premere il pulsante di accensione, regolare la temperatura e l’apparecchio farà da sé. Inoltre, il ripiano laterale pieghevole renderà il tuo barbecue a gas più compatto, cosicché potrai trasportarlo più agevolmente all’esterno.
Infine, troverai sulla parte anteriore del barbecue a gas un comodo cestello frontale, grazie al quale potrai avere tutti i tuoi strumenti sempre a portata di mano. Insomma, un prodotto che non potevamo non inserire nella nostra classifica del 2024, giudicato come miglior barbecue a gas grazie al suo miglior rapporto qualità prezzo. E se cerchi qualcosa di più semplice potrai optare per il modello standard Saporillo, anch’esso con delle eccezionali funzionalità!
- Barbecue a gas con sistema di cottura a pietra lavica
- Comodo coperchio per evitare la diffusione di fastidiosi fumi e odori
- Due bruciatori in acciaio inox regolabili tramite delle manopole
- Fornello laterale per usufruire di una completa cucina all’aperto
- Griglia smaltata e articolata
- Tavolo laterale pieghevole per un trasporto migliore e più agevole
- Comodo cestello frontale per riporre gli oggetti e gli strumenti necessari
- La pietra lavica in dotazione non è sufficiente
- Le dimensioni della griglia del barbecue a gas potrebbero essere maggiori
3. Campingaz Adelaide 3 – Il re del design
Dimensioni del barbecue a gas: 80 x 50 x 20 cm
Peso: 33,7 kg
Il barbecue a gas metano per i più pretenziosi, per coloro che desiderano donare un tocco di stile al proprio giardino: vediamo subito di che modello si tratta!
Abbiamo a che fare con un barbecue a gas che si presenta innanzitutto con un’elegante carrello in legno d’acacia, con due ripiani laterali che potrai utilizzare per poggiare piatti, pietanze e gli strumenti di cui hai bisogno. Il piano cottura è invece in ghisa smaltata opaca con una combinazione di griglia e piastra, per cuocere tutti gli alimenti di tuo gusto.
Per quanto riguarda i 3 bruciatori, essi possiedono una forma particolare grazie alla quale potrai raggiungere temperature elevate, mentre il diffusore di calore a tenda ti consentirà di distribuire il calore uniformemente durante la cottura. In più, potrai regolare comodamente la potenza dei bruciatori grazie alle manopole, per cuocere i tuoi cibi alla temperatura ideale.
Tra le altre caratteristiche, il barbecue a gas possiede la parte frontale in tessuto lavabile con il logo della marca, cosicché potrai mantenere il tuo strumento sempre nelle migliori condizioni. Il barbecue a gas è infine completato da due ruote robuste, grazie al quale potrai trasportarlo agevolmente e senza sforzo.
Insomma, potrai usufruire sia della griglia che della piastra per realizzare delle gustose grigliate di carne e per preparare verdure e formaggi in grandi quantità, per un bbq all’aperto in perfetto stile americano! Il prodotto si aggiudica per questo tra i migliori barbecue a gas, grazie al suo stile senza paragoni.
Puoi scoprire altri straordinari articoli consultando la nostra classifica delle migliori bistecchiere elettriche e dei migliori barbecue senza fumo del 2024.
- Miglior design che unisce un carrello in legno d’acacia e un elegante piano cottura in ghisa smaltata
- Combinazione di griglia e piastra per cuocere contemporaneamente tutto ciò che desideri
- 3 bruciatori con una particolare forma per raggiungere temperature elevate
- Diffusore di calore a tenda per la miglior distribuzione del calore
- Potenza dei bruciatori regolabile grazie alle comode manopole
- Parte frontale del barbecue a gas in tessuto lavabile
- Due ruote robuste per l’agevolazione del trasporto del barbecue
- Il legno del barbecue a gas tende a macchiarsi con gli schizzi
- Il montaggio risulta un po’ macchinoso
4. Campingaz Texas – Le dimensioni più contenute
Dimensioni del barbecue a gas: 80 x 33,5 x 40 cm
Peso: 29,5 kg
Chi non vorrebbe usufruire di un comodissimo barbecue a gas, dalle dimensioni contenute e che potrai posizionare ovunque nel tuo giardino? Se sei curioso di scoprirlo, dai un’occhiata a questa recensione!
Abbiamo appunto a che fare con un barbecue a gas che si presenta con un robusto carrello in acciaio e una superficie di cottura in roccia lavica, la migliore per gli amanti della tradizione. Con due bruciatori in acciaio inox, potrai realizzare delle cotture ad alte prestazioni grazie alla loro potenza regolabile attraverso un’apposita manopola sulla parte frontale. La griglia in ghisa ti consentirà inoltre di cuocere carni succulente, con le tipiche righe del bbq.
E per ampliare ancor di più le modalità di cottura, troverai al lato del barbecue a gas un comodo fornello, cosicché non dovrai rientrare in cucina per preparare un contorno o della pasta. Una comodità senza paragoni!
Ma ci sono ancora altri vantaggi che vogliamo illustrarti. Grazie a un ampio coperchio, potrai trasformare il tuo barbecue a gas in un forno: il coperchio è dotato di indicatore di temperatura, per realizzare oltre la cottura diretta anche quella indiretta. Il miglior effetto forno direttamente all’aperto!
Infine, il barbecue a gas possiede alla base due ruote solide e robuste, cosicché potrai dimenticarti della fatica durante gli spostamenti; lo scaffale pieghevole ti permetterà invece di avere i tuoi oggetti sempre a portata di mano. Insomma, un barbecue a gas di ottima qualità, le cui dimensioni contenute eviteranno di occuparti troppo spazio in giardino.
- Barbecue a gas di dimensioni contenute
- Robusto carrello in acciaio e superficie di cottura in roccia lavica
- Bruciatori in acciaio inox con potenza regolabile
- Griglia in ghisa per la cottura di carni succulente
- Fornello laterale per usufruire di una cucina all’aperto
- Coperchio/forno dotato di indicatore di temperatura per la cottura indiretta
- Due ruote solide e robuste alla base
- La pulizia di questo barbecue a gas è un po’ complicata
- Il coperchio tenderebbe a graffiarsi facilmente
- Alcuni dettagli in plastica risultano delicati
5. Sochef G20512 – Il miglior barbecue a gas economico
Dimensioni del barbecue a gas: 46 x 125 x 103 cm
Peso: 19,5 kg
Per la preparazione dei migliori piatti al mondo e senza fumo, non è necessario recarsi da ikea. Se non sai quale comprare, dai un’occhiata a questo barbecue a gas: ti farà risparmiare!
Si tratta appunto di un barbecue a gas che si presenta con un prezzo super economico, e che si accompagna al tempo stesso a delle ottime funzionalità. Con il comodissimo sistema del coperchio chiuso, il barbecue ti eviterà spiacevoli esalazioni di fumo e cattivi odori, mentre la pietra lavica ti consentirà di cuocere i tuoi cibi in maniera salutare. L’assorbimento dei grassi sarà garantito!
Per quanto riguarda la potenza, potrai ottenere delle elevate temperature grazie ai due bruciatori in acciaio inox, che potrai regolare tramite delle manopole apposite. E per usufruire della miglior cucina all’aria aperta, potrai usufruire del comodo fornello laterale, pratico e potente per realizzare pasta, salse e contorni.
Questo barbecue a gas non ti farà mancare inoltre dei materiali di qualità! Per cuocere la carne nel modo migliore, l’apparecchio è dotato di un’ampia griglia smaltata, cosicché non rischierai che gli alimenti si attacchino durante la cottura. In più, il barbecue a gas possiede ai lati due ripiani laterali per riporre nel modo migliore tutto ciò di cui hai bisogno, che potrai chiudere una volta terminato l’utilizzo.
Con un telo copribombola per mantenere il prodotto sempre nelle miglior condizioni e in estrema sicurezza, questo è sicuramente il miglior barbecue a gas grazie al suo prezzo estremamente economico.
- Barbecue a gas con il miglior prezzo economico
- Coperchio chiuso per evitare le esalazioni di fumo e odori spiacevoli
- Pietra lavica in dotazione per la miglior cottura salutare
- Due bruciatori in acciaio inox regolabili tramite le apposite manopole
- Fornello laterale pratico e potente per realizzare pasta, salse e contorni
- Ampia griglia smaltata per evitare che gli alimenti si attacchino
- Due ripiani laterali per riporre nel modo migliore gli accessori
- Telo copribombola
- In questo barbecue a gas, la distribuzione del calore non è molto omogenea
- Manca un tubo e un attacco per la bombola
6. Sochef G43240 – Top della versatilità
Dimensioni del barbecue a gas: 57 x 136 x 115 cm
Peso: 44,5 kg
Un barbecue a gas estremamente funzionale, ampio e dotato di tutti gli elementi necessari a realizzare la miglior grigliata all’aperto.
Il prodotto si presenta con una struttura resistente, un’ampia griglia e una plancia di comando in acciaio inossidabile, dalla quale potrai regolare agevolmente la temperatura come se stessi utilizzando i fornelli della tua cucina!
Il barbecue a gas ti offre due sistemi di cottura tra cui potrai scegliere in base alle tue esigenze: australiano o in pietra lavica, li troverai entrambi in dotazione! I 4 bruciatori in acciaio inox, in grado di raggiungere elevate temperature ti consentiranno invece di cuocere perfettamente carne, formaggi e tanto altro ancora.
Tra gli altri vantaggi, il barbecue a gas è dotato di un coperchio, anch’esso in acciaio inox con indicatore di temperatura, cosicché potrai sia realizzare una cottura indiretta, sia evitare la fuoriuscita di odori spiacevoli. Inoltre, potrai usufruire del fornello laterale: porta il tavolo all’aperto e dimenticati della cucina!
Ma non finisce qui! Il barbecue a gas possiede altri componenti di miglior qualità quali due griglie in ferro smaltato e una piastra in ghisa, così da poter cuocere contemporaneamente tanti alimenti: le famiglie numerose ne gioveranno! In più, sotto il piano cottura troverai una dispensa da incasso con due ante, per avere sempre a portate di mano tutti gli oggetti di cui hai bisogno.
Non potevamo quindi non inserire questo prodotto nella nostra classifica, giudicato tra i migliori barbecue a gas del 2024 grazie alla sua incomparabile versatilità. Per altri fantastici articoli per cucinare, leggi il nostro articolo dei migliori barbecue da campeggio che puoi acquistare.
- Plancia di comando in acciaio inossidabile per un’agevole regolazione della temperatura
- 2 sistemi di cottura in dotazione: australiano o in pietra lavica
- 4 bruciatori in acciaio inox per la miglior cottura rapida di carne, formaggi e altro ancora
- Coperchio in acciaio inox con regolazione di temperatura
- Due griglie in ferro smaltato
- Piastra in ghisa resistente e della miglior qualità
- Dispensa da incasso con due ante per riporre comodamente gli oggetti
- Manca una maniglia per poter spostare il barbecue a gas
- I ripiani laterali del barbecue non sono pieghevoli
7. Campingaz 2 Series Classic – Bruciatori di elevata potenza
Dimensioni del barbecue a gas: 127,4 x 54,1 x 108,5 cm
Peso: 38,1 kg
Un barbecue spazioso e dalla struttura classica e elegante, con un design perfetto per qualsiasi giardino e tutte le funzionalità necessarie per avere tutto sempre a portata di mano.
Stiamo parlando di un barbecue a gas dotato della miglior potenza, con due bruciatori con tubi in acciaio inox in grado di raggiungere temperature elevate: le tue grigliate non saranno mai state così rapide! Con un coperchio in acciaio, potrai evitare la dispersione di fumi spiacevoli durante la cottura, e grazie al manico ergonomico potrai chiudere agevolmente il tuo barbecue a gas.
Sempre a proposito dei bruciatori, potrai regolarne la potenza tramite l’apposita manopola, mentre la doppia superficie in ghisa smaltata dotata di piastra e griglia reversibile ti consentirà di cuocere qualsiasi cosa tra cui carne, pesce e formaggi.
E se desideri fare a meno dei fornelli di casa, potrai trasformare il tuo bbq in una comoda cucina da esterno! Esso è infatti dotato di un fornello laterale, grazie al quale potrai preparare pasta, riso e contorni.
A completare il quadro di questo fantastico barbecue troverai una comoda dispensa porta utensili, che si accompagna a dei ganci nei ripiani laterali in cui riporre gli accessori. Non avrai quindi bisogno di fare avanti e indietro tra casa e giardino: tutto sarà sempre a portata di mano! In più, le ruote alla base del barbecue a gas agevoleranno lo spostamento.
Un prodotto che si aggiudica indubbiamente la posizione in questa classifica, giudicato tra i migliori barbecue grazie all’elevata potenza.
- Due bruciatori con tubi in acciaio inox della miglior potenza, in grado di raggiungere temperature elevate
- Coperchio in acciaio dotato di manico ergonomico
- Regolazione potenza bruciatori tramite un’apposita manopola
- Doppia superficie in ghisa smaltata con piastra e griglia reversibile
- Fornello laterale per trasformare il bbq in una cucina a esterno
- Dispensa porta utensili
- Ripiani laterali dotati di appositi ganci per gli accessori
- Ruote solide alla base
- Le viti in dotazione del barbecue a gas non sono di ottima qualità
- Le misure del barbecue non sono standard, per cui è difficile trovare gli accessori
- Il montaggio, secondo le opinioni di molti clienti è un po’ macchinoso
8. Tepro 1161 – Il migliore a carbone
Dimensioni del barbecue a carbone: 67 x 115 x 107 cm
Peso: 26,3 kg
Un barbecue con un prezzo economico e dal funzionamento classico, che si rifà ai modelli tradizionali grazie al suo funzionamento a carbone ma dotato al tempo stesso di caratteristiche innovative. Vediamolo insieme!
Abbiamo a che fare con un barbecue che si presenta oltre che estremamente funzionale e facile da montare, elegante grazie al suo raffinato design. Con un coperchio e altri componenti verniciati a polvere, il barbecue è dotato di un termometro esterno adatto alla cottura indiretta, cosicché potrai tenere sott’occhio la temperatura anche quando l’apparecchio è chiuso.
Come accennavamo prima il suo funzionamento è a carbone, e si accompagna alla presenza di due griglie smaltate e una per il riscaldamento; in questo modo potrai tenere al caldo i cibi già cotti e cuocere contemporaneamente gli altri alimenti. Tra i suoi comfort, il barbecue presenta inoltre una mensola laterale richiudibile, dotata di una serie di ganci per appendere guanti o altri accessori di cui hai bisogno.
Ma ciò che principalmente distingue questo barbecue dagli altri sul mercato è la possibilità di regolare la griglia in altezza. La cottura diretta presenta tra i rischi quello di seccare la carne, mentre grazie a questa funzionalità potrai stabilire la quantità di calore che giungerà agli alimenti. Le tue grigliate non saranno mai state tanto gustose!
Infine, il barbecue risulterà facilissimo da pulire grazie alla presenza di un vassoio per la raccolta delle ceneri, facilmente estraibile grazie all’apposito manico. Un apribottiglie integrato nel bbq e delle comode ruote completano il quadro: se sei della vecchia scuola e preferisci una bistecca affumicata al carbone, questo è il prodotto per te!
- Barbecue a carbone con coperchio dotato di termometro esterno per la cottura indiretta
- Due griglie smaltate in dotazione e una per il riscaldamento
- Mensola laterale richiudibile dotata di ganci per riporre gli accessori
- Griglia regolabile in altezza
- Vassoio per la raccolta della cenere dotato di apposito manico
- Apribottiglie integrato
- Comode ruote alla base
- I materiali del barbecue non sono particolarmente spessi
- Il gancio che tiene chiuso lo sportello della carbonella non è della miglior qualità
- Dallo sportello inferiore del barbecue la dispersione del calore è eccessiva
9. Campingaz Expert Plus – Super compattezza
Dimensioni del barbecue a gas: 100 x 50 x 60 cm
Peso: 23 kg
Che ne dici se ti presentassimo un barbecue a gas estremamente compatto, che una volta chiuso può essere sistemato dove desideri e ti permette al tempo stesso di cuocere perfettamente ogni cosa? Dai un’occhiata alla recensione: ti conquisterà!
Si tratta di un barbecue a gas che presenta innanzitutto buona parte dei componenti in acciaio compreso il coperchio, utile a garantirti la migliore resistenza nel tempo. Con due potenti bruciatori in acciaio alluminato e un cavo in acciaio cromato, le tue bistecche verranno cotte rapidamente e efficacemente!
Per quanto riguarda invece gli altri componenti, il barbecue a gas è dotato di un’ampia griglia per poter cuocere contemporaneamente diversi alimenti, mentre il coperchio eviterà la dispersione degli odori. Inoltre, quest’ultimo ti consentirà la modalità di cottura indiretta grazie alla presenza del termometro: potrai controllare agevolmente la temperatura e utilizzare il tuo barbecue come un forno.
Tuttavia, il principale vantaggio di questo barbecue a gas è la sua compattezza. Dotato di due tavoli da appoggio per poter posizionare comodamente piatti e accessori, una volta terminato l’uso potrai chiuderli, rendendo il barbecue facile da riporre. In più, le ruote ti permetteranno di spostare agevolmente il tuo barbecue a gas in qualunque parte del giardino.
Se non sai quale scegliere e sei alla ricerca di un prodotto compatto e poco ingombrante, questo barbecue a gas è sicuramente la scelta migliore!
- Barbecue a gas con componenti in acciaio per la miglior resistenza nel tempo
- Potenti bruciatori in acciaio alluminato e cavo in acciaio cromato
- Ampia griglia per la cottura simultanea di diversi alimenti
- Coperchio per il contenimento degli odori dotato di termometro, perfetto per la cottura indiretta
- Tavoli ripiegabili per la miglior compattezza del barbecue
- Ruote per uno spostamento agevole
- La griglia superiore, secondo alcune opinioni non risulta particolarmente stabile
- Le fiammate che si generano quando il grasso inizia a colare sono alte
10. Campingaz Xpert 200 LS Rocky – Eccellente robustezza
Dimensioni del barbecue a gas: 108 x 50 x 99 cm
Peso: 21 kg
La marca simbolo dei barbecue a gas, che ha presentato sul mercato e nel mondo tantissimi modelli e che ha deciso di lanciare un barbecue dotato di tutto il necessario: robustezza, praticità e compattezza, non ti mancherà nulla!
Si tratta appunto di un barbecue a gas che si caratterizza innanzitutto per la sua eccellente robustezza, con un rinforzo in acciaio alla base del carrello. La durata nel tempo sarà garantita! Il coperchio ti consentirà invece ti ottenere l’effetto forno, potendo così realizzare una cottura indiretta controllabile attraverso l’apposito termometro.
Tuttavia, una caratteristica senza dubbio innovativa è rappresentata dal funzionamento a roccia lavica. Questo materiale, in dotazione insieme al barbecue garantirà non solo un’ottimale distribuzione del calore, ma anche l’assorbimento dei grassi prodotti dai cibi. Il tuo barbecue a gas sarà sempre nelle migliori condizioni!
E per trasformare l’apparecchio in una cucina, potrai usufruire del fornello laterale, grazie al quale potrai dedicarti alla preparazione di salse e contorni. Tutte le operazioni in giardino per la miglior grigliata senza paragoni!
Infine, per evitare di seccare eccessivamente gli alimenti potrai regolare la potenza del calore tramite delle apposite manopole, cosicché i bruciatori verranno sempre tenuti sotto controllo. E per un comfort indiscutibile, potrai piegare i tavoli laterali dopo l’utilizzo e usufruire dello scaffale interno, grazie al quale potrai riporre tutti gli accessori di cui hai bisogno.
Insomma, un prodotto che si aggiudica tra i migliori barbecue a gas del 2024 grazie alla sua robustezza e alle ottime funzionalità: il miglior affare, giudicato positivamente anche dalle opinioni dei clienti.
Assicurati anche di leggere la nostra guida all’acquisto delle migliori piastri elettriche e delle migliori piastre elettriche per panini in vendita nel 2023.
- Eccellente robustezza del barbecue a gas conferita dal rinforzo in acciaio alla base del carrello
- Coperchio con effetto forno per la realizzazione della cottura indiretta
- Funzionamento a roccia lavica: uniformità del calore e assorbimento del grasso degli alimenti
- Fornello laterale per la preparazione di salse e contorni
- Regolazione della potenza del calore tramite delle apposite manopole
- Tavoli laterali ripiegabili dopo l’utilizzo
- Scaffale interno per riporre comodamente tutti gli accessori
- Il grasso di alcuni cibi in questo barbecue a gas tende a colare posteriormente
- Il pulsante dell’accensione piezoelettrica tende a essere un po’ difettoso
Fattori da considerare quando si compra un barbecue a gas
Rotondo o portatile, con tavolo da appoggio o no, il barbecue a gas è sempre stato uno strumento presente nel giardino di ogni americano, per poi diffondersi successivamente anche in Italia e in tutto il mondo. I barbecue ti consentono di cuocere diversi alimenti alla volta, e di donare alla carne quell’inconfondibile aroma affumicato.
Barbecue piccolo, professionale o no, con girarrosto; quale scegliere tra i tanti modelli? Prima di procedere all’acquisto, ti elencheremo una serie di caratteristiche che contraddistinguono i barbecue tra cui la tipologia, il materiale e così via, cosicché la tua scelta possa essere la migliore per i tuoi bisogni.
Ti resta solo una cosa da fare: continua a leggere!
Tipo di barbecue a gas
Le tre principali tipologie di barbecue che troverai sul mercato sono indipendenti, integrate e a infrarossi: se non sai quale comprare, queste informazioni ti saranno di grande aiuto!
- Indipendente
Il barbecue è indipendente è probabilmente il modello che viene in mente alle persone quando pensano a un barbecue, ovvero il più diffuso. Questa tipologia è disponibile in commercio sia in formato piccolo che un po’ più ampio, sia con prezzi bassi che un po’ più alti, quindi si può adattare alle tasche di tutti.
Il modello che sceglierai dipenderà soprattutto dalla tua idea di cucina all’aperto: potresti optare per un barbecue dotato di mensole da appoggio, o per uno con una dispensa. Tieni in considerazione che se decidessi di acquistare un barbecue a gas, non potrai fare a meno della bombola. Si tratta sostanzialmente di un tipo particolarmente versatile.
- A infrarossi
I barbecue a gas a infrarossi rappresentano una soluzione più professionale, e per tale motivo più costosa. Ciò che li contraddistingue dai barbecue indipendenti è la presenza di piastre a infrarossi sopra il gas anziché di piastre standard, e il vantaggio sta nel raggiungimento da parte delle prime di temperature più elevate.
Inoltre, cuocere la carne con le piastre a infrarossi significa che queste ultime son più vicine al cibo: in tal modo vaporizzeranno istantaneamente il grasso che cola, conferendo un sapore migliore agli alimenti.
- Integrati
I barbecue integrati son semplicemente dei barbecue indipendenti ai quali si possono aggiungere degli accessori. A seconda delle necessità, potrai scegliere di acquistare un barbecue a gas con una dispensa, dei ganci, con un girarrosto, un fornello laterale e così via.
Ovviamente, tieni in considerazione che più sono gli accessori che la marca propone, meno saranno i prezzi bassi.
Numero di bruciatori
Nel momento in cui decidi di acquistare un barbecue a gas, esso deve avere almeno due bruciatori, cosicché possa suddividere il metodo di cottura in due zone (piastra e griglia).
Tuttavia, nel caso in cui avessi bisogno di cuocere in grandi quantità, potrai scegliere un barbecue a gas metano con 3 o più bruciatori.
Materiale della griglia di cottura
Il materiali più comunemente utilizzati per la griglia dei barbecue sono la ghisa, l’acciaio inossidabile, o un tipo di metallo rivestito per esempio in porcellana. Vediamoli di seguito.
- Ghisa
Il vantaggio della ghisa è quello di essere un materiale robusto e resistente, per questo spesso utilizzato nella struttura della griglia: essa mantiene costante il calore, specialmente quando è “basso e lento”.
Tuttavia, se stai utilizzando un barbecue a gas, “basso e lento” potrebbe non essere il metodo di cottura adatto, specialmente per dare una scottatura alle tue bistecche. Infatti, essendo la ghisa robusta essa bloccherebbe il calore nel raggiungimento della superficie della carne, non cuocendola nel modo adeguato.
- Acciaio inossidabile
Come la ghisa, l’acciaio inossidabile è in grado di mantenere il calore costante. La differenza sta nel fatto che l’acciaio inox ti offre una miglior scottatura per le bistecche, e richiede al tempo stesso minore manutenzione.
Tuttavia, le griglie in acciaio inox tendono a spezzarsi più facilmente, e se si piegano corrono il rischio di arrugginirsi.
- Rivestimento in porcellana
Le griglie rivestite in porcellana hanno la stessa capacità di mantenimento del calore della ghisa e dell’acciaio inossidabile, e sono in grado di lasciare i tipici segni scuri sulla carne.
Queste griglie sono inoltre più facili da mantenere rispetto alla griglia; tuttavia, se strofinate eccessivamente, tendono a rovinarsi con altrettanta facilità.
Temperatura massima
Per ottenere le migliori grigliate, hai bisogno di un barbecue a gas metano in grado di raggiungere temperature particolarmente elevate. In genere, i barbecue di buona marca e qualità sono in grado di raggiungere almeno i 300°.
Se il tuo budget è abbastanza ampio, potresti anche scegliere un barbecue a gas in grado di raggiungere temperature superiori; tuttavia, potresti correre il rischio di seccare eccessivamente il cibo, rendendolo poco saporito.
Spazio per grigliare
Lo spazio di cottura è sicuramente tra i fattori più importanti da tenere in considerazione. Senza neanche rendercene conto, spesso lo spazio di cui abbiamo bisogno per le grigliate è molto più ampio di quanto si pensi, dato soprattutto dalla necessità di cuocere gli alimenti in due modalità.
Inoltre, è importante che ogni bistecca, formaggio o verdura sia ben distanziato dagli altri alimenti, al fine di evitare che si attacchino o che si combinino pasticci. Se invece non necessiti di dimensioni eccessive, potresti sempre optare per un barbecue portatile, possibilmente rotondo.
Sei pronto per scegliere un nuovo barbecue a gas?
Dopo un’attenta lettura, hai finalmente avuto modo di conoscere tutti i migliori modelli di barbecue a gas del 2024, di diverse marche e qualità.
Inoltre, ti abbiamo fornito nella guida all’acquisto tutto ciò che ti serve sapere per poter rendere la tua scelta più sicura, senza incorrere in un eventuale spreco di denaro.
E adesso, che aspetti? Vai e…acquista il miglior barbecue a gas perfetto per te!
