Sapevi che l’olio di fegato di merluzzo è un’enorme fonte di vitamine e acidi grassi omega 3 oltre ad avere molteplici proprietà benefiche per l’organismo?
Se vuoi scoprire curiosità e informazioni interessanti, come, ad esempio, se l’olio di fegato di merluzzo fa ingrassare, quali sono i benefici legati al suo consumo o le controindicazioni di questo prodotto, devi assolutamente leggere questo articolo!
Siamo sicuri che dopo non avrai più dubbi!
Cos’è l’olio di fegato di merluzzo
Prima di discutere dei benefici, delle proprietà e dell’apporto calorico di questo prodotto, riteniamo opportuno soffermarci su alcune nozioni di base: cos’è l’olio di fegato di merluzzo e da dive viene ricavato? Continua a leggere e lo scoprirai!
Si, è proprio quello che pensi. Come testimonia già il nome stesso, l’olio di fegato di merluzzo non è altro che un olio estratto dal fegato di alcuni pesci appartenenti famiglia Gadus. Sebbene esistano diverse specie, la più riconosciuta e una delle migliori è, appunto, il merluzzo.
L’olio di fegato di merluzzo è generalmente utilizzato come integratore alimentare per i bambini, ma in realtà, ha molteplici proprietà benefiche anche per adulti e anziani. Vediamole insieme!
Proprietà dell’olio di fegato di merluzzo
Probabilmente avrai già sentito nominare gli acidi grassi omega 3 ogni qual volta si parla di olio di fegato di merluzzo. Questo perché questo grasso polinsaturo è una delle sue proprietà più rilevanti. Gli acidi grassi omega 3 sono ottimi per prevenire le malattie cardiache, ridurre le infiammazioni e abbassare il colesterolo cattivo.
Tuttavia, le sue proprietà benefiche non finiscono qui. Ecco una lista dettagliata di altri benefici legati al consumo di olio di fegato di merluzzo:
- È un’enorme fonte di vitamine: l’olio di fegato di merluzzo è una ricca fonte di vitamine A, B, C, E e D ed è quindi indicato per rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di contrarre molteplici infezioni e malattie.
- Rafforza i tessuti: l’alto tasso di vitamina D presente nell’olio contribuisce a rinforzare unghie, ossa e articolazioni. Un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo al giorno può, infatti, aiutare contro le malattie legate alle articolazioni come l’artrite reumatoide.
- Migliora la vista: come se le altre proprietà non fossero abbastanza, grazie agli acidi grassi omega-3 l’olio di fegato di merluzzo è l’ideale per migliorare la vista e prevenire varie malattie legate agli occhi.
- Riduce la depressione: Allo stesso modo, l’omega-3 è un ottimo stimolante e, grazie al rilascio di alcuni ormoni come la serotonina, contribuisce a ridurre i sintomi legati all’ansia e alla depressione.
Quali sono i benefici per la salute?
Anche se secondo alcune persone l’olio di fegato di merluzzo fa ingrassare se assunto in quantità eccessive, un consumo ragionato e regolare può portare molteplici benefici per la salute. L’olio di fegato di merluzzo è ideale per:
- Assistere nel recupero delle ulcere che si verificano nell’intestino e nello stomaco.
- Impedire al sangue di coagulare facilmente.
- Promuovere l’assorbimento del calcio nelle ossa.
- Alleviare le infiammazioni e le infezioni.
- Proteggere le cellule dai danni ossidativi grazie alle proprietà della vitamina E.
- Neutralizzare i radicali liberi, ritardando così il processo di invecchiamento.
- Prevenire molte malattie come ictus, trombosi, arteriosclerosi ed embolia.
- Purificare il corpo dall’inquinamento e dalle abitudini nocive come il fumo.
- Nell’area endocrina, migliorare il funzionamento degli ormoni e della tiroide.
- Rendere la pelle soda ed elastica.
- Combattere la forfora, la dermatite e l’acne.
L’olio di fegato di merluzzo fa ingrassare davvero?
Secondo molti consumatori, l’olio di fegato di merluzzo fa ingrassare. Ma quanto c’è di vero dietro questa affermazione? In realtà poco o nulla. Tutto deve essere, infatti, rapportato alle quantità assunte.
Anche se si può pensare che l’olio di fegato di merluzzo faccia ingrassare, quello che succede in realtà è che il corpo, consumando le vitamine e i nutrienti che l’olio contiene, riesce ad assorbire meglio il cibo. Naturalmente, l’appetito aumenta e si rischia di aumentare di peso.
Tieni presente, inoltre, che l’apporto calorico dell’olio di fegato di merluzzo non è tale da causare un aumento di peso rilevante. Considera che la dose giornaliera massima consigliata per gli adulti è di 10 ml (un cucchiaio) e che le calorie contenute sono circa 90.
Come prendere l’olio di fegato di merluzzo
Se desideri integrare l’olio di fegato di merluzzo nella tua alimentazione puoi iniziare per via orale con un dosaggio compreso tra 5 e 10 ml al giorno (non più di un cucchiaio). Nel caso dei bambini, consigliamo di iniziare con dosi giornaliere da 2,5 ml e aumentare gradualmente fino a un massimo di 5 ml al giorno. Ricorda, inoltre, che il prodotto è disponibile sotto forma di compresse, capsule o in forma liquida.
Tuttavia, anche se è chiaro che l’olio di merluzzo non fa ingrassare, questo non significa che non abbia controindicazioni. Quindi, prima di prenderlo, è bene tenere a mente questi punti importanti:
- Si raccomanda di assumere l’olio durante i pasti principali. In caso contrario potrebbe causare bruciori di stomaco, feci molli e mal di testa.
- Se assunto in eccesso, l’olio di fegato di merluzzo potrebbe ostacolare la coagulazione del sangue. Questo significa che si è più esposti al rischio di ictus, quindi non esagerare!
- I diabetici dovrebbero prenderlo con molta cautela. Quando si consuma olio di fegato di merluzzo i farmaci ipoglicemizzanti potrebbero influire maggiormente sui livelli di glucosio, quindi attenzione!
- Il consumo di olio di fegato di merluzzo non è consigliato per i pazienti che assumono anticoagulanti, farmaci per la pressione sanguigna o per coloro che hanno problemi con la coagulazione del sangue.
Sì all’olio di fegato di merluzzo, ma attenzione alle quantità!
Bene, eccoci giunti alla fine del nostro articolo. Come abbiamo visto, se assunto nelle giuste quantità, l’olio di fegato di merluzzo non fa ingrassare. Dopo averne analizzato i benefici, le proprietà e le controindicazioni abbiamo stuzzicato un po’ il tuo interesse? Sei interessato a prenderlo o a darlo ai tuoi cari?
Se la risposta è sì, ricorda di consumarlo seguendo le indicazioni che vi abbiamo fornito o leggendo bene il foglio illustrativo e di non superare mai il dosaggio giornaliero consigliato. Naturalmente, non esitare a contattare il tuo medico se hai dubbi riguardo alla sua assunzione o su alte questioni relative a questo prodotto.
